Tanit Ibiza Congress & Awards

Tanit Ibiza Conexión se presentó en diciembre de 2022 con la primera edición de los premios Tanit Ibiza Awards, pioneros y referentes en dar visibilidad a las mujeres en la industria turística de Ibiza. La segunda edición, que se celebrará el próximo 27 de octubre, evoluciona hacia un proyecto aún más ambicioso, convirtiéndose en los Tanit Ibiza Congress & Awards.

El espacio

El evento se lleva a cabo en el Centro Cultural de Jesús, un ejemplo de arquitectura singular, ecológica e integrada en el entorno. Sus curvas, ángulos y toques de color lo han convertido en un referente visual en la vista panorámica de Jesús.

Acceso rápido a la red viaria principal de la isla que permite desplazarse a puerto, aeropuerto o cualquier otro lugar destacado con comodidad y en un tiempo de desplazamiento razonable.

La distancia entre Aeropuerto de Ibiza (IBZ) a Jesús es de 14 Km por carretera.

09:30 Opening

Marina Bonet, directora insular de Igualdad del Consell d’Eivissa
Carmen Ferrer, Alcaldesa de Santa Eulària des Riu
Alicia Reina, Tanit Ibiza Conexion Founder
Eva Ballarin, Tanit Ibiza Conexion Founder

Event Leader:

Montse Monsalve, CEO IMAM Comunicación

10:00 "Iconic Gastronomy"

La cocina que pone a Ibiza en el mapa, la gastronomía que construye la identidad de la isla.

¿Cómo contribuye la gastronomía de manera efectiva a la promoción de la cultura y tradiciones de la isla?
¿Cuáles son las tendencias emergentes en la escena gastronómica y cómo pueden influir en el posicionamiento turístico?
¿Qué iniciativas son viables en el sector gastronómico para impulsar la economía de la isla a través de la gastronomía?

David Reartes (moderador), Chef Reart
Alba Pau, Propietaria Restaurante Can Pau
Elisa Hernández, Directora y Maridaje Líquido Es-Tragón *Michelin **Repsol

10:45 "¿Cómo hacerse con una Estrella y no morir en el intento?"

¿Existen secretos y estrategias para alcanzar una codiciada Estrella? ¿Supone un riesgo para la estabilidad y éxito de tu restaurante?.

Exploremos los desafíos, las expectativas y los caminos para mantener un equilibrio entre la excelencia gastronómica y la sostenibilidad del negocio.

Daniel De Busturia, Secretario General de la Academia de la Gastronomía de Eivissa i Formentera
Mónica Rius, Directora de Comunicación y Marcas de Michelin España y Portugal
Paz Alvárez, Periodista gastronómica de El País
Yolanda Sacristán, Directora General en The NewsRoom Digital Group y ex-Brand Manager de Forbes Woman

11:30 "Iconic Fragility"

La complejidad de gestionar un destino turístico sostenible y preservar su encanto natural.

Detrás de la imagen icónica para millones de personas, Ibiza esconde una fragilidad intrínseca que abarca aspectos sociales, económicos y medioambientales. La paradoja es que el mismo éxito que atrae a multitudes de turistas puede también plantear desafíos significativos para la sostenibilidad a largo plazo.

¿Cómo afecta el turismo a la comunidad local, la economía, los recursos naturales y la calidad de vida?.
¿Cuáles son las posibles soluciones para abordar estos desafíos y lograr un equilibrio entre el desarrollo turístico y la preservación del entorno?.

Marc Rahola Matutes (moderador), CEO OD Hotels
Inmaculada Saranova, Directora Ejecutiva Ibiza Preservation
Raquel Andreu, Directora Hotel Aguas de Ibiza *****
Sofía Ribas , Fundadora, (Ma) Laboratorio de Transformación Sostenible

12:15 keynote “e-Ibiza, el desafío de la movilidad”

Ibiza lidera la densidad de vehículos en Europa, superando los 1200 por cada mil habitantes. La Ley de Cambio Climático de Balears impulsa la transición a vehículos eléctricos para reducir el 20% de las emisiones de CO2.

El proyecto eIbiza propone una red de carga vehicular eléctrica con energía renovable y Charging Hubs. Estos Hubs permitirán cargar autos eléctricos con energía solar almacenada y posiblemente abastecer hogares cercanos.

Con Mallorca ya avanzando en este concepto, la isla busca no solo prometer, sino demostrar la sostenibilidad en acción. El desafío: 2,000 autos de alquiler eléctricos el próximo año y hogares eco-conscientes.

Markus Dold es fundador de varias startups de software y soluciones basadas en TI para diversas industrias, siendo pionero al crear un sistema de reservas en línea en 1998 y soluciones tecnológicas para la industria hotelera.

Con su equipo creó smartgrid.work, una solución conjunta de servicios inteligentes personalizados de servicios públicos municipales.

Desde 2016, está involucrado en la infraestructura de carga para vehículos eléctricos, la operación de flotas de autos eléctricos y su proyecto actual es eMopeds, una solución de vehículos de 2 ruedas robustos con 100 km de autonomía y carga rápida de 30 minutos para turistas en hoteles y flotas de scooters.

12:30 Descubriendo a Carmen Posadas

Una charla distendida y sin guion con Carmen Posadas.

Carmen Posadas, escritora uruguaya nacionalizada en España, donde tiene su residencia y una de las más conocidas dentro del mundo literario.

Ha escrito 24 cuentos infantiles, 6 ensayos, un libro de entrevistas con la autora Lucrecia King-Hedinger, y 14 novelas narrativas. Premio Planeta en 1998, el Premio de Cultura de la Comunidad de Madrid en 2008; o el Premio Brazier, el Goncourt de Novela Gastronómica Francesa de 2014, entre otros.

Charlaremos de su vida viajera, su proceso creativo y de su última novela "Licencia para espiar" (Espasa), protagonizada por mujeres que, desde el Antiguo Testamento a la actualidad, se dedicaron al arte del espionaje y que, ya fueran "señoritas de alta sociedad, apacibles amas de casa, bailarinas, princesas indias o cantantes" influyeron de forma decisiva en la historia.

Carmen de Posadas Mañó, escritora y Premio Planeta 1998
Alicia Reina, Tanit Ibiza Conexion Founder
Eva Ballarin, Tanit Ibiza Conexion Founder

13:15 "Santo que no es visto, no es adorado"

Forjando Relatos que construyen destinos.

Tanto los medios tradicionales como los digitales desempeñan un papel crucial en la creación y difusión del relato de un destino turístico. El contenido que estos medios generan una imagen que se conecta con audiencias específicas y transmite una imagen concreto sobre la realidad y las expectativas del destino.

Exploraremos cómo la narrativa contribuye a la reputación de Ibiza y a su promoción estratégica.

Antonio Martínez Beneyto, 30 años ejerciendo en radio, prensa, televisión y gabinetes de comunicación
Carmen Serna, Directora de la sección local de Madrid Total de El Español
Laura Martínez, Periodista curiosa amante de los cotis vintage de toda índole y Copywriter en Concept Hotel Group
María Martín, Advertising Operations Specialist para TikTok, Directora de Agencia Relato, Colaboradora de IB3 Radio y embajadora de ASICS Frontrunner, Top4Running y Siroko

14:00 Entrega de Reconocimientos "Tanit Ibiza Spirit"

La jornada matutina ha finalizado con la entrega de los reconocimientos ‘Tanit Ibiza Spirit’ a cuatro mujeres embajadoras de la marca Ibiza: Mónica Rius, directora de Comunicación y Marcas de Michelin España; Yolanda Sacristán, directora General en The NewsRoom Digital Group y ex-Brand Manager de Forbes Woman; Paz Álvarez, periodista gastronómica de El País, y Carmen Posadas, escritora.

14:30 Grazing Table (Lunch Break)

Eva Haussmann creará en directo una "grazing table" o "bodegón comestible" con productos Ibiza. Una performance gastronómica en vivo que terminaremos degustando entre invitados y asistentes al evento, en colaboración con PIMEEF Sabors d´Eivissa.

Cocinera, estilista gastronómica y asesora en tendencias culinarias. Formada en cocina y pastelería en la Escuela Hofmann Barcelona, tras cerrar su restaurante, Olea Restaurant, en 2014, se especializó en foodstyling, fusionando arte, fotografía y cocina.

Ha publicado ocho libros: Sabor Mediterráneo (Lidl 2016), Cocina mediterránea en cocotte (Le Creuset® 2018), Cocina viejuna (Larousse 2018), Comer insectos (Planeta Gastro 2019), Cocina madre (Planeta Gastro 2019, colaboración), Comer Setas (Planeta Gastro 2020, Premio Gourmand), Cocinar con cocottes (Planeta Gastro 2021) y Yakumanka. La Cocina Peruana De Una Cebichería Por El Mundo (2022).

Es experta en desarrollo de conceptos gastronómicos y asesora para la industria alimentaria, Horeca, retail y editorial, bajo su filosofía SSF (Saludable – Sostenible – Feliz) de la cocina y lifestyle mediterráneos.

Inauguración Grazing Table
Marisina Marí Cava de LLano, Presidenta Fundación Conciencia
Daniel de Busturia, Secretario General Academia Gastronomía Ibiza y Formentera

16:00 "Iconic Brands"

Conceptos Made in Ibiza ¿Marca o icono?

La isla en sí misma es un fenómeno, una marca reconocida globalmente, formada por un nodo de conceptos que generan una experiencia única y que son Made in Ibiza o que en la isla han encontrado su talismán.

¿Cuáles son las principales claves de construcción de la marca y los elementos clave que hacen que una marca o concepto se convierta en icónico?
¿Cómo impactan las marcas Made in Ibiza al posicionamiento del destino?
¿Qué cambiar, mantener, evolucionar en la isla para seguir manteniendo un posicionamiento privilegiado de isla icónica?

Diego Calvo, CEO & Cofundador Concept Hotel Group (moderador)
Jessica Capaz, Directora Artística Pachá
Merel Krielaart, Co-founder World Family Ibiza
Elodie Wright, Directora General de Grupo Mambo

16:45 Movilidad eléctrica. Yes, can we?

Pep Malabrava, es psicólogo y apasionado de la energía. Además de ex-Director General Energía Gobierno Balear.

Ha trabajado en psicología sanitaria y jurídica, además de ser Director General en el gobierno de Balears en energía. En este último, logró una implementación exitosa de energías renovables, destacando el autoconsumo. Ahora, está enfocado en proyectos de aceptación social y colaborativos en este ámbito.

En psicología, ha emprendido trabajando con adultos y parejas, ayudándoles a mejorar sus vidas. Su experiencia y conocimientos son una valiosa contribución en proyectos transversales para mejorar nuestro entorno.

Reserva tu plaza para escuchar a Pep

17:00 keynote “Be Digital: potencia la Competitividad y el Éxito”

¿Cuáles son los principales desafíos que enfrentan las empresas de turismo, hoteles y restaurantes al intentar abrazar la transformación digital para mejorar su competitividad?.

¿Cómo crees que la adopción de tecnologías digitales puede influir en la forma en que los clientes experimentan los servicios en la industria de la hospitalidad y el turismo, y cómo esto podría impactar en el éxito de las empresas en este sector?.

José M. Ramón, CEO neobookings.

Con una sólida trayectoria en la industria de viajes e internet, es experto en negociación, publicidad en línea, gestión y comercio electrónico. Profesional en desarrollo de negocios graduado de la Universitat Autònoma de Barcelona.

En Neobookings, lidera un equipo combinan tecnología, elegancia, inteligencia y agilidad desde hace 20 años transformando empresas con #bookingengine #channelmanager #webdesign #digitalmarketing.

17:15 "Tecnología para Ibiza"

¿Cuales son las principales oportunidades que la tecnología y la digitalización ofrecen a la cadena de valor del turismo en Ibiza y qué impacto puede tiene en la competitividad?

Analizamos soluciones tecnológicas estratégicas para las pequeñas y medianas empresas de la isla de Ibiza.

Jose Maria Ramon Cardona, CEO Neobookings (moderador)
Catina Clapés, Directora Marketing Europa en Sirenis Hotels & Resorts
Carolina Ortiz Romero, Directora Operaciones Hoteles Grupo Mambo
Susana Rodríguez Tur, Directora Blau Park Hotels

18:00 keynote “Empoderar el crecimiento de las pequeñas empresas”

Natalia Olson-Urtecho es una emprendedora serial y formuladora de políticas públicas con más de 20 años de experiencia trabajando con entidades internacionales, regionales y locales en Europa, América Latina, Asia y Estados Unidos. E

s una experta en ciudades inteligentes, desarrollo económico, comercialización de tecnologías, capital de riesgo, gobierno, blockchain, planificación ambiental, movilidad, participación pública y diseño de infraestructura. Actualmente, es socia en Rapid Scale VC y asesora en innovación para varias instituciones y empresas, como Plug and Play, la VC más activa en Europa.

Fue nombrada para la Junta Asesora de Innovación de EE. UU. para asesorar al Congreso y a la Casa Blanca sobre competitividad e innovación. También sirvió en la Administración Obama como Administradora Regional de la SBA, gestionando 34 mil millones de dólares anuales, y previamente ha sido honrada con numerosos premios prestigiosos, como Mujer Distinguida por su trabajo en infraestructura sostenible, la economía verde, el emprendimiento y el empoderamiento de las mujeres a nivel global.

18:15 Closing

Closing

Carolina Escandell Ferrer, Consellera ejecutiva de Bienestar Social y Recursos Humanos del Consell Insular de Eivissa
Alicia Reina, Tanit Ibiza Conexion Founder